今くらで紹介された金平糖は取り寄せできる？タナバーイーツ厳選！

4月14日日本テレビ系列「今夜くらべてみました」の企画のタナバーイーツでぼる塾の田辺さんがゲストの石原さとみさんと綾野剛さんにフルーツを使った絶品スイーツをテーマに緑寿庵清水の金平糖が紹介されていました。緑寿庵清水さんの金平糖はどこで買うことができるのか？また、取り寄せできるのでしょうか？

「今夜くらべてみました」人気企画、ぼる塾田辺さんによるタナバーイーツで紹介された緑寿庵の金平糖がどこで買えるのか、また、取り寄せできるのかを詳しく紹介していきます。

緑寿庵清水の金平糖とは？

緑寿庵清水のさくらんぼ金平糖 pic.twitter.com/lUuAt2q2qx

— たま (@tamacco) April 10, 2021

緑寿庵清水さんは日本で唯一の金平糖専門店です。1847年創業で、明治時代から皇室の引き出物として使われている由緒正しい名店です。金平糖の製法は現在でも伝統の製法で作り続けられています。

緑寿庵清水さんの金平糖が他の金平糖と違うのは、通常金平糖は砂糖を結晶化させたものに色を付けているので味はお砂糖の甘い味わいなのに対して緑寿庵清水さんの金平糖にはフルーツが入っています。

緑寿庵清水さんの金平糖にはフルーツが使われているので色がとても濃く、味もフルーツそのままの味わいを感じることができます。

フルーツ入りの金平糖を作るのはとても難しく、新商品を作るのに2年もの歳月をかけて作られています。もともと金平糖自体が職人のみが作ることができるかなり難易度の高いお菓子で、金平糖はレシピがなく、気温や天候によって蜜の濃度や釜の角度と温度、釜で転がる金平糖の音を聞き状態を見極めて五感を使いながら体で覚えていく一子相伝の技と言われています。

そこにフルーツを加えることで、糖分や油分、塩分の影響で砂糖が結晶化しなくなってしまうのですが、緑寿庵清水さんが編み出された独自技法でフルーツ入りの金平糖を作られているのです。

緑寿庵清水の金平糖はどこで買える？

現在3店舗展開されていますのでそれぞれの店舗に行って買うことができます。

緑寿庵清水 (りょくじゅあんしみず)

交通アクセス

市バス： 京都駅から17番「百万遍」下車2分

京阪電車： 出町柳駅（2番出口）下車10分

祇園　緑寿庵清水

銀座　緑寿庵清水

緑寿庵清水の金平糖は取り寄せできる？

緑寿庵清水さんは京都や東京にお店を出店されていますが、直接お店に行けない方も多いと思い、取り寄せができるか調べてみました。

結論から言いますと取り寄せできます！

取り寄せの方法は電話かFAXになります。

電話注文の方法

電話注文の流れは

1. 注文する商品を伝える（商品は公式サイトで確認）
2. 送付先の名前、住所、電話番号を伝える
3. 支払金額を確認する
4. 支払方法を伝える（代引きor振り込み）

振り込みの場合は振り込みが確認され次第発送されます

FAXでの注文

コピー用紙などの紙に

1. 氏名
2. 住所
3. 電話番号
4. （あれば）FAX番号
5. （上記氏名と異なる場合）届け先氏名
6. （上記住所と異なる場合）届け先住所
7. （上記電話番号と異なる場合）届け先電話番号
8. 支払方法
9. 配送希望日時

金額の詳細や確認のため電話がかかってきます。

確認のために電話がかかってくるので、電話で注文してしまった方が時間の短縮にもなり、簡単に注文することができるので電話での注文をおすすめします。

まとめ

今夜くらべてみましたのタナバーイーツで紹介されたぼる塾田辺さんおすすめの緑寿庵清水さんの金平糖は熟練の技術の結晶でかなりの時間をかけて製作されています。

日本で唯一の金平糖専門店で、フルーツを使った金平糖は緑寿庵清水さんでしか買うことができません。直接お店に行けなくても取り寄せすることができるので、ぜひ一度味わってみるのはいかがでしょうか？